Les abeilles s'éteignent aujourd'hui par milliards sur notre planète : une disparition surprenante aux conséquences dramatiques pour la biodiversité, un phénomène inquiétant sur lequel les auteurs veulent attirer l'attention des plus jeunes, leur en expliquer l'origine et les conséquences sur notre quotidien.
Ils racontent l'histoire des différentes espèces d'abeilles, décrivent minutieusement leur anatomie et leurs comportements, précisent le rôle de toutes ces butineuses, dans la ruche et au dehors. Ils parlent aussi des différents facteurs responsables de leur extinction : parasites, pesticides et pollution des végétaux, attaques de frelons asiatiques, ondes électromagnétiques, etc., en s'appuyant sur les dernières découvertes scientifiques et les nombreuses expériences en matière d'apiculture menées sur les cinq continents. En fin d'ouvrage, les auteurs proposent au jeune lecteur des conseils pratiques faciles à appliquer pour participer concrètement à la protection des abeilles.
Avec l'arrivée des beaux jours, on les voit réapparaître dans les jardins, souvent nichées au creux des corolles des fleurs : les abeilles, ces précieux insectes d'une diversité insoupçonnée (près de 20 000 espèces ont été recensées !).
Grâce à Muriel Bourges, apicultrice, et Lionel Hignard, spécialiste des plantes, les abeilles n'auront plus de secrets pour nous !
Ce fascinant reportage nous invite d'abord à observer ces incroyables insectes sous toutes les coutures : on découvrira les toutes premières abeilles préhistoriques, chaque détail de leur anatomie, et comment elles récoltent le nectar tout en jouant un rôle indispensable dans la reproduction des fleurs. Puis on observera l'incroyable organisation d'une ruche et les différents cycles de développement de la reine, de l'ouvrière et du faux-bourdon. Et l'on partira à la rencontre des abeilles sauvages. Il sera ensuite temps d'accompagner l'apiculteur pour assister à la récolte du miel, et goûter à toute la diversité des miels de France, avec en prime quelques délicieuses recettes ! Enfin, on verra comment aider les abeilles face aux nombreux dangers qui les menacent, conseils pratiques à l'appui.
Étranges ou banales, il existe un nombre incalculable de graines, de dimensions, de formes et de couleurs d'une extraordinaire variété. Des plus célèbres, le café ou le cacao, aux plus grosses, celles du lys de mer encore appelées cocos-fesses, aux plus banales, telles celles du blé, de l'orge, du maïs, des lentilles, du mil ou des radis - et sans oublier les succulentes noix, amandes, noisettes, pistache et vanille, l'auteur nous raconte l'histoire de ces graines de fleurs, de fruits et de légumes. Symbolique ou accessoire, chacune a une histoire, participe d'un savoir-faire, se trouve au coeur d'une anecdote, concurrence sa voisine au travers de petits et grands records. Si nombre d'entre elles nourrissent les humains et les animaux depuis la Préhistoire, d'autres ont des usages souvent insoupçonnés : elles servent de monnaie d'échange, d'instruments de pesée, de mesure ou de musique.